期刊简介
本刊系中华预防医学系列杂志，中国科技核心期刊。内容包括：论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和批示。内容涉及食品安全“从农田到餐桌”的全过程，是我国的食品安全专业期刊。
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首页>中国食品卫生杂志
- 杂志名称：中国食品卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会；中国卫生信息与健康医疗大数据学会
- 国际刊号：1004-8456
- 国内刊号：11-3156/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2003～2004年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005～2006年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
海藻酸钾对原发性高血压人群的影响研究
胡春生；张莹莹；周月婵；胡余明
关键词：海藻酸钾, 原发性高血压, 降血压
摘要：目的 了解海藻酸钾对原发性高血压(EH)人群的影响.方法 将102例EH患者随机分为海藻酸钾组和对照组.原服用降压药物不变,海藻酸钾组每天服用含海藻酸钾的奶粉50 g(含海藻酸钾3.5 g),对照组服用普通奶粉,连续50 d.对每位受试者进行血压、血常规、肝功能、肾功能、血糖、血脂测定,同时对临床症状、不良反应等进行问卷调查.结果 海藻酸钾组血压随服用时间逐步下降,自第21 d开始显著降低(P<0.05),服用海藻酸钾50 d后,海藻酸钾组收缩压、舒张压平均下降13.89、10.15 mmHg,降压有效率为60.78%.主要临床症状积分显著降低(P<0.05),头痛、眩晕、心悸、耳鸣、失眠、腰膝酸软6项临床症状改善有效率及改善总有效率与对照组比较差异显著(P<0.05),改善总有效率达76.47%.结论 海藻酸钾可有效辅助降压药物降低EH人群血压值,缓解临床症状.
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