期刊简介
本刊系中华预防医学系列杂志，中国科技核心期刊。内容包括：论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和批示。内容涉及食品安全“从农田到餐桌”的全过程，是我国的食品安全专业期刊。
点击详情 >主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办单位: 中华预防医学会；中国卫生信息与健康医疗大数据学会
出版部门: 《中国食品卫生杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-8456
国内统一连续出版号: CN 11-3156/R
邮发代号: 82-450
出版周期 双月刊
创刊时间 1989
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 580.00
杂志荣誉 2003～2004年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005～2006年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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1999
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- 1 浙江省部分水产品中硼含量调查
- 2 对一起食物中毒案件的处理
- 3 高效液相色谱原子荧光分光光度联用法测定海产品中的甲基汞含量
- 4 卫生部关于第三批未受二恶英污染产品允许销售的通知
- 5 牛奶主要过敏原β-乳球蛋白的一基因片段的克隆、表达、纯化及抗原性鉴定
- 6 昆明市西山区食品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况调查
- 7 江西省1998年洪灾区食品卫生调查与分析
- 8 保健食品中吡啶甲酸铬的检测方法研究
- 9 抗菌肽对热应激肉鸡血液学及血氧自由基的影响
- 10 两起肠炎沙门菌所致食物中毒的病原学研究及溯源分析
- 11 广东省部分地区市售水产品中氯霉素残留情况调查
- 12 《中国食品卫生杂志》若干问题的规定
- 13 《中国食品卫生杂志》征稿、征订启事
- 14 唐山市市售干制水产品甲醛含量调查分析
- 15 卫生部关于印发《关于加强卫生监督技术支持能力建设的意见》的通知
- 16 2005年中国食源性疾病暴发事件监测资料分析
- 17 公共卫生检测实验室仪器设备管理的探讨
- 18 国内外食品添加剂管理的法规标准状况及分析(待续)
- 19 外送盒饭食品卫生监督量化分级管理分析
- 20 深圳市海域麻痹性贝类毒素时空分析
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