期刊简介
本刊系中华预防医学系列杂志，中国科技核心期刊。内容包括：论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和批示。内容涉及食品安全“从农田到餐桌”的全过程，是我国的食品安全专业期刊。
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首页>中国食品卫生杂志
- 杂志名称：中国食品卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会；中国卫生信息与健康医疗大数据学会
- 国际刊号：1004-8456
- 国内刊号：11-3156/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2003～2004年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005～2006年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
气相色谱-脉冲火焰光度法测定水产品中有机锡的研究
赵孔祥；赵云峰；付武胜；吴永宁
关键词：有机锡化合物, 食品, 渔业, 色谱法, 气相
摘要：目的 建立气相色谱-脉冲火焰光度法(GC-PFPD)测定水产品中有机锡的研究.方法 以氢溴酸+四氢呋喃(1+20)和0.03%环庚三烯酚酮-正己烷为萃取剂,凝胶渗透色谱法(GPC)净化,戊基溴化镁衍生后弗罗里硅土柱净化,气相色谱-脉冲火焰光度检测器(硫模式)检测.结果 8种有机锡组分及内标分离良好,各组分相对响应因子的相对标准差(RSD)15%,2种基质3个水平加标的平均回收率为84.1%~116.6%,RSD小于20%,标准参考物(ERM-CE477)中3种丁基锡测定结果与定值一致.绪论气相色谱-脉冲火焰光度检器测定法满足了水产品中多组分有机锡痕量检测的需要.
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