期刊简介

本刊系中华预防医学系列杂志,中国科技核心期刊。内容包括:论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和批示。内容涉及食品安全“从农田到餐桌”的全过程,是我国的食品安全专业期刊。

首页>中国食品卫生杂志
  • 杂志名称:中国食品卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会
  • 国际刊号:1004-8456
  • 国内刊号:11-3156/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:2003~2004年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005~2006年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
中国食品卫生杂志2000年第03期

浅谈我国食品卫生标准化工作中存在的问题及对策

韩玉莲;张志强

关键词:食品卫生, 标准化工作, 制定标准, 实施情况, 实施标准, 组织, 质量, 监督, 概况, 对策
摘要:制定标准、组织实施标准和对标准的实施进行监督是标准化工作的任务.标准的质量、标准实施情况也从不同的方面反映标准化工作的水平.本文就目前我国食品卫生标准化工作的概况、存在的问题及对策谈一些粗浅之见.