期刊简介
本刊系中华预防医学系列杂志，中国科技核心期刊。内容包括：论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和批示。内容涉及食品安全“从农田到餐桌”的全过程，是我国的食品安全专业期刊。
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首页>中国食品卫生杂志
- 杂志名称：中国食品卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会；中国卫生信息与健康医疗大数据学会
- 国际刊号：1004-8456
- 国内刊号：11-3156/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2003～2004年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005～2006年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
全自动固相萃取-气相色谱-三重四级杆质谱法检测蔬菜中23种农药残留
刘苗；甘平胜；朱惠扬；李晓晶；杨荣；彭荣飞
关键词：全自动固相萃取, 气相色谱-三重四级杆串联质谱, 农药残留, 蔬菜, 食品污染物, 食品安全
摘要：目的 建立蔬菜中有机磷类、拟除虫菊酯类共23种农药残留的分析方法.方法 样品加丙酮-二氯甲烷(1∶1,V/V)混合溶剂提取后经全自动固相萃取仪净化,采用气相色谱-三重四级杆串联质谱的多反应监测模式进行检测,内标法定量.结果23种农药在0.05 ～0.80 mg/L范围内线性良好,相关系数均大于0.993 3;加标回收率在75.0％ ～ 105.5％之间;方法的检出限为0.02～0.70 mg/kg.在少量蔬菜样品中发现氯氰菊酯和氯氟氰菊酯超标.结论 该方法适用于蔬菜中多种农药残留的快速筛查测定.
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