期刊简介
本刊系中华预防医学系列杂志，中国科技核心期刊。内容包括：论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和批示。内容涉及食品安全“从农田到餐桌”的全过程，是我国的食品安全专业期刊。
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首页>中国食品卫生杂志
- 杂志名称：中国食品卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会；中国卫生信息与健康医疗大数据学会
- 国际刊号：1004-8456
- 国内刊号：11-3156/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2003～2004年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005～2006年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
2011-2013年广州市海珠区不同来源副溶血性弧菌分离株血清分型及耐药性研究
吴琪；伦嘉欣；许少洪；李映霞；黄芳；曾雅
关键词：副溶血性弧菌, 血清分型, 耐药, 食源性致病菌, 分型, 药敏试验
摘要：目的 了解近年来广州市海珠区副溶血性弧菌食物中毒分离株、散发腹泻病人监测分离株、外环境分离株的血清分型及耐药现状.方法 2011-2013年61株副溶血性弧菌,包括17株食物中毒菌株、27株散发腹泻病人菌株、17株外环境监测菌株,对其进行生化鉴定、血清分型及药敏试验.结果 17株食物中毒分离菌株,共分6个血清型,O3∶K6共12株(70.6％);27株散发腹泻病人分离菌株,共分10个血清型,O3∶K6共17株(63.0％);17株外环境分离菌株,共分11个血清型,其血清型分布分散.61株菌株出现两重耐药3株,三重耐药1株.结论 广州市海珠区食物中毒、腹泻病人中主要流行的血清型是O3∶ K6,不同来源的分离株存在不同程度的抗生素耐药.
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