期刊简介
本刊系中华预防医学系列杂志，中国科技核心期刊。内容包括：论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和批示。内容涉及食品安全“从农田到餐桌”的全过程，是我国的食品安全专业期刊。
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首页>中国食品卫生杂志
- 杂志名称：中国食品卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会；中国卫生信息与健康医疗大数据学会
- 国际刊号：1004-8456
- 国内刊号：11-3156/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2003～2004年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005～2006年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
阴离子交换固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法检测猪肌肉中13种喹诺酮类药物
马建民；夏曦；李晓薇；丁双阳
关键词：阴离子交换固相萃取, 液相色谱-电喷雾串联四级杆质谱法, 喹诺酮类药物, 猪肌肉
摘要：目的 建立猪肌肉中喹诺酮类(QNs)药物液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱(UPLC-MS/MS)检测方法.方法 样品经磷酸盐溶液超声提取碱化后,采用阴离子交换固相萃取(SPE)柱净化提取液,并对目标物质进行富集,用UPLC-MS/MS检测猪肌肉中喹诺酮类药物含量.试验通过空白基质净化液添加标准品,建立校正标准曲线,降低基质对离子化的干扰.结果 13种喹诺酮类药品在5～ 100 μg/kg的线性范围内均具有良好的线性关系,相关系数在0.991 0 ～0.999 2之间,定量限(LOQ)为0.255 ～3.322 μg/kg,回收率均在69.18％～ 104.45％之间,相对标准偏差为0.21％～ 10.98％.结论 该方法简便、快速、灵敏度高,适用于猪肌肉中喹诺酮类药物的检测需求.
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