期刊简介
本刊系中华预防医学系列杂志，中国科技核心期刊。内容包括：论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和批示。内容涉及食品安全“从农田到餐桌”的全过程，是我国的食品安全专业期刊。
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首页>中国食品卫生杂志
- 杂志名称：中国食品卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会；中国卫生信息与健康医疗大数据学会
- 国际刊号：1004-8456
- 国内刊号：11-3156/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2003～2004年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005～2006年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
国标法检测食品中邻苯二甲酸酯空白值的分析探讨
杨欣；刘卿；苗虹；范赛；李鹏；陈惠京；周萍萍；尚晓虹；赵云峰；吴永宁
关键词：邻苯二甲酸酯, 增塑剂, 空白值, 国标方法GB/T21911-2008, 食品污染物
摘要：目的 了解国标方法检测食品中邻苯二甲酸酯类化合物的空白值并探讨其影响因素.方法 应用国标方法考察了溶剂及溶剂在GPC系统中储留时间等因素对空白值的影响.结果 按国标方法,常规操作状态下做系统空白分析,未检测到DMEP、BMPP、DEEP、DPP、DHXP、BBP、DBEP、DCHP、DPhP、DNOP、DNP、DINP；检测到DMP、DEP、DIBP、DBP、DEHP,空白值均小于10 μg/L.结论 溶剂和溶剂在GPC系统中的储留时间是影响空白值的主要因素,据此提出了降低空白值的建议.
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